こんにちはマリ旅です。今回はシドニーで絶大な人気を誇るギリシャ料理店「THE APOLLO」をご紹介していきます。本場での人気はもちろんのこと、これからご紹介する銀座店はオープンして９年経った今でも予約必須・大人気の名店です。この記事では「THEAPOLLO」の魅力や人気メニューを詳しくお伝えしますので、訪れる際の参考にしてみてください！
店内の雰囲気
店内は大理石を基調としたインテリアが特徴で、シックでオシャレな空間です。店内の照明はやや暗め。ランタンのような柔らかな照明がテーブルに反射し、特別感ある雰囲気を作り出してくれます。
カウンターには季節の花を飾っていて、春は「桜」が飾られ店内で満開の桜を感じることが出来る特別な空間でした。
お店は東急プラザの１１階に位置しているので、ここから銀座の街並みを一望することが出来ます。
窓はガラス張りで、開放感をもたらし銀座の街に溶け込むような空間です。
さらに天井が高く、エアコンの配管や骨組みをあえて見せるスケルトンの天井も魅力の一つ。
都会的で、洗練されたインテリアが広々とした空間をよりスタイリッシュに見せています。
お店の客層は
客層は２０代の女性を中心に、外国人の姿も多く見受けられました。店内のあらゆるところから英語が聞こえてきて、まるで海外のレストランにいるかのような感覚に。
スタッフにも外国人の方が多く、国際色豊かな雰囲気も魅力的です。
シドニーで人気No.1メニュー「サガナキチーズ」
本場シドニーで一番人気のメニューは「サガナキチーズ」です。チーズの香ばしい色と、とろける食感が逸品です。
ヤギや羊のミルクが使用されまろやかで、ほんのり甘いハチミツがマッチ。チーズの概念を持って行かれるような料理で、フワフワのパンケーキにナイフを入れているかのような滑らかさでした。
チーズはアツアツでも長く伸びるような感じではなく、ナイフで簡単に切れるほどまとまっているような感じ。
それにも関わらず、口の中で広がるチーズは香ばしくコクがある１品です。
見た目はプロ級。でも実はかんたん。
銀座店で一番人気のスイーツ「レモンパイ」
銀座店で最も人気のスイーツが、「レモンパイ」です。SNSでも話題になることが多く、見た目のユニークさも印象的です。
斬新すぎる見た目で、味が全く想像できず本当にレモンパイなのだろうか？と疑問に思いながら実食。
一口食べるとこんなレモンパイ食べたことがない！と思うほどレモンパイのイメージが完全に壊された１品でした。
上に乗った白いものはメレンゲで、生クリームのようにふわふわしていて濃厚かつ優しい甘さ。
その下にはバターたっぷりのサクサクのクッキーと、レモン風味のカスタードの層になっています。レモンの爽やかな酸味が効いていますが、甘いカスタードとのバランスもよく混ざっています。
メレンゲ、クッキー、カスタードをスプーンで一緒にすくうと、それぞれの味わいが絶妙に混ざり合い、至福の一口に。新感覚のスイーツは、思わず食べるのに夢中になってしまいます。
記念日プレートとしての人気も
レモンパイはアニバーサリープレートとしても人気です！ホワイトチョコレートに書かれたメッセージと線香花火が華やかさを加え特別な日にぴったり。
ケーキを持ってきた時に店員さんは積極的に「お写真を撮りましょうか？」と声をかけてくれるので、思い出に残る一写真を残すことが出来ますよ。
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