【広島】お好み焼きを有名店「みっちゃん総本店」で食べてきた

2025年1月22日

当ページのリンクには広告が含まれています。

今回は広島グルメを食べるため、お好み焼き屋「みっちゃん」に向かいました。人生初めての本場の広島お好み焼き！せっかくなら本店でということで、八丁堀にある総本店へお邪魔しました。

みっちゃんを選んだ理由

広島のお好み焼きは、有名と呼ばれるお店がたくさんあります。広島に行くのは初めてだったので正直どこに行ったらよいかわかりませんでした（笑）
今回は「人気と評判のお店で観光地から近いところ」という２点に絞り、ホテルからのアクセスも良かったみっちゃん総本店に向かいました。

みっちゃんへのアクセス

みっちゃんの最寄りは八丁堀駅、徒歩５分です。この日は午後に原爆ドーム周辺を観光していたこともあり、徒歩圏内で行けたので歩いて向かいました。路面電車を待つより歩いたほうが早く着きました。原爆ドームからはおよそ１５分です。

待ち時間

１９時にお店に到着。夜ご飯の時間帯ということもあり既に行列。前には３０組程度先客がおり一体何時間かかるのかと少し不安になりました。名前を書く場所や受付システムなどはないので列に並びます。並び始めてからお店に入るまでの時間は５０分でした。

メニュー

並んでいる間にメニューをもらえるので、焦ることなくゆっくり悩むことが出来ます。おすすめ↓もいくつかあるようですが王道はそば肉玉子のようですね！
全メニューでそばかうどんから選べますが、初心者にはまずそばがおすすめとのことです。
おすすめのDXスペシャルはネギ・いか天・イカ・エビ・モチなどなどすべてを使った１品。特製スペシャルや観音ネギスペシャルも、お店のおすすめをふんだんに使ったお好み焼きです。
女性が１人で食べるにはきつそうだったので今回はお預け。複数人で来ていたらぜひシェアしたいお好み焼きです。

メニューには何が入っているのか書いてあるので、アレルギーや苦手なものがある場合でも安心して注文出来ます！
↓最初のスペシャルメニューとは違い、特定の具材に絞ったメニューがあります。今回は女性にもおすすめで値段も良心的な「そば肉玉子ミニサイズ」（税込み８９０円）を注文しました。

初めての広島お好み焼き

「そば肉玉子」は注文から１０分で商品が到着しました。初めての広島お好み焼きです！見た目は普通のお好み焼きと変わりませんが、一番下の生地の部分がそばになっていますね！
ミニサイズですが、実際に見てみると小さいと感じることはなく程よい大きさです。
肉は脂身のない豚肉で、お好み焼きとして食べやすい薄さ。キャベツは通常サイズの半分ということでしたが、少なさを感じることのないちょうどよい量でした。
そしてそばを使用したお好み焼きですが、そばと聞いて想像する食感や味とは一味違います。そばは焼かれているので表面は水分が抜けてパリパリとした麺ですが、中は焼きそば麺のようにモチモチとした食感でした。